วิทยาศาสตร์เผยเคล็ดลับในการเพิ่มความสดและความนุ่มของเนื้อวัวผ่านไอออน การควบคุมอุณหภูมิ เครื่องมือ ระยะเวลา และการเพิ่มรสชาติ

เครื่องห่อรำอัตโนมัติถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ห้องครัวกลาง การแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมอื่นๆ มาดูการใช้งานเครื่องห่อรำอัตโนมัติเต็มรูปแบบกัน

เครื่องสวนทวารมีวิวัฒนาการหลายประเภท โดยแต่ละประเภทให้บริการฟังก์ชันเฉพาะ ซึ่งสะท้อนถึงความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

ในขณะที่ก้าวของชีวิตยังคงเร่งตัวขึ้น ความต้องการอาหารพร้อมรับประทานของผู้คนก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญก็เริ่มหันมาสู่ผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานภายใต้แนวโน้มนี้เช่นกัน เมื่อเร็วๆ นี้ การใช้การหั่นเนื้อสดทำให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มี "ลักษณะที่ปรากฏสูง" การตัดในแนวนอน ความหนาของการตัดที่แม่นยำอย่างยิ่ง และพื้นผิวการตัดที่เรียบเนียนอย่างยิ่ง

เอฟเอชซี 2024 จัดแสดงเทคโนโลยีและอุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ล่าสุด โดยมุ่งเน้นไปที่แนวโน้มของอุตสาหกรรมและประสบการณ์ทางการตลาด การนำเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญและเซสชันแบบโต้ตอบส่งเสริมการสร้างเครือข่ายและการทำงานร่วมกัน งานแสดงสินค้าเป็นเวทีการสื่อสารสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ส่งเสริมนวัตกรรมและการพัฒนา และมีส่วนช่วยให้ตลาดโลกเจริญรุ่งเรืองและมีเสถียรภาพ