ด้วยการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมเนื้อหมูแช่แข็ง เนื้อสัตว์ปีกแช่แข็ง เนื้อแช่แข็ง เนื้อแกะแช่แข็ง และอุตสาหกรรมเนื้อแช่แข็งอื่นๆ ของจีน ระดับของเทคโนโลยีการผลิตก็ค่อยๆ ดีขึ้น ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งและตลาดเครื่องจักรอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสามารถตัดเนื้อปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งเป็นชิ้นบางและสม่ำเสมอตามสัดส่วนหรือความกว้างที่แน่นอน ปัจจุบัน เครื่องแบ่งส่วนข้อมูลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปเนื้อสัตว์ การแปรรูปอาหาร ห้องครัวกลาง การจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ และอุตสาหกรรมอื่นๆ

เป็นที่เข้าใจกันว่าในกลุ่มอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แช่แข็งแช่เย็นแช่เย็นของจีน ตลาดเนื้อหมูมีขนาดใหญ่มาก คิดเป็นมากกว่า 63% ของทั้งหมด สัตว์ปีกแช่แข็งหั่นบาง ๆ คิดเป็นประมาณ 21% เนื้อแช่แข็งหั่นบาง ๆ และเนื้อแกะแช่แข็งหั่นบาง ๆ คิดเป็นประมาณ 8% และ 5% ตามลำดับ

การขยายตัวของขนาดตลาดผลิตภัณฑ์แบบแบ่งเซ็กเมนต์ของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แช่แข็งสไลซ์สดแช่เย็นของจีนไม่เพียงแต่ตอบสนองตลาดผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังผลักดันการพัฒนาของตลาดเครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง เช่น เครื่องสไลซ์เนื้อแช่แข็งสไลซ์สดแช่เย็น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของเทคโนโลยีการหั่น เครื่องหั่นในตลาดมีมากขึ้นเรื่อยๆ และขอบเขตการใช้งานก็กว้างขวางมากขึ้น เช่น เครื่องหั่นสามารถแช่แข็งปศุสัตว์สดและเนื้อสัตว์ปีก อาหาร วัสดุยาและวัสดุอื่น ๆ สำหรับการหั่นเป็นชิ้น ๆ และการดำเนินการนั้นง่าย มีประสิทธิภาพสูง และคุณภาพการหั่นก็ดี

เครื่องตัดเนื้อในแนวนอน,การหั่นหลายชั้นเพียงครั้งเดียว,บางที่สุด 2.5 มม.,ความหนาที่ปรับได้,สามารถบรรลุรูปร่างผีเสื้อ,การตัดผลิตภัณฑ์รูปหัวใจ,เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 และพลาสติกเกรดอาหาร,สอดคล้องกับ HACCP ข้อกำหนด ใช้งานง่าย ปลอดภัย และเชื่อถือได้ เครื่องตัดเนื้อสามารถใช้กับเนื้อสด เนื้อแช่แข็ง เนื้อปรุงสุก เช่น เนื้อวัว ไก่ เนื้อแกะ หมู หมูสามชั้น เนื้อซี่โครงหมู เนื้อกรอบเล็ก ไก่สับ กระทืบและอื่นๆ และทางผู้ผลิตยังจะจัดส่งถึงประตูบ้านเพื่ออบรมการติดตั้งอีกด้วย