นิทรรศการอาหารอินทรีย์นานาชาติเมืองนูเรมเบิร์ก (ไบโอแฟค) ประเทศเยอรมนี

ระยะเวลาการจัดแสดง : 11-14 กุมภาพันธ์ 2568

สถานที่: นูเรมเบิร์ก ประเทศเยอรมนี ยุโรป

อุตสาหกรรมการจัดนิทรรศการ: อาหาร

แนะนำนิทรรศการ

ชื่อผลิตภัณฑ์:เดอะ โลก ออร์แกนิค แสดง. ซื้อขาย ยุติธรรม & สภาคองเกรส

ตัวย่อภาษาอังกฤษ : ไบโอแฟค

อุตสาหกรรมการจัดนิทรรศการ: อาหาร

ผู้จัดงาน: นูเรมเบิร์ก เมสเซ่ บริษัท จีเอ็มบีเอช ประเทศเยอรมนี

ระยะเวลา : 1 ครั้ง/ปี

ขนาดการจัดแสดง: น้อยกว่า 10,000

รับตั๋ว: https://www.ไบโอแฟค.เดอ/เอ็น

สัมผัสประสบการณ์ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดที่งานแสดงสินค้าออร์แกนิกชั้นนำของโลกในเมืองนูเรมเบิร์ก ตั้งแต่ปี 1990 ไบโอแฟค ได้กลายมาเป็นสถานที่พบปะที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้บุกเบิกและผู้มาใหม่ที่แบ่งปันความหลงใหลในอาหารออร์แกนิกและตลาดออร์แกนิก และต้องการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้ที่มีแนวคิดเดียวกันตลอดห่วงโซ่คุณค่า

การเชื่อมต่อ ไม่ใช่แค่การสร้างเครือข่าย

ไบโอแฟค เป็นจุดนัดพบสำหรับอุตสาหกรรมระดับนานาชาติ มีโอกาสมากมายที่ไม่มีใครเทียบได้ในการพบปะและสร้างเครือข่าย แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้คนในห่วงโซ่คุณค่าของอาหารอินทรีย์ สร้างความเชื่อมโยงที่ยั่งยืนและเติมชีวิตใหม่ให้กับสิ่งที่มีอยู่

ประสบการณ์ตรงจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและแนวโน้มอุตสาหกรรม

พบกับอาหารออร์แกนิกหลากหลายชนิด ไบโอแฟค ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ที่ควรไปเยี่ยมชมเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่คุณจะได้เห็น ได้ยิน ได้กลิ่น และลิ้มรสอีกด้วย เพราะสัมผัสได้จากทุกประสาทสัมผัส ทำให้ประสบการณ์ในงานครั้งนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร รับแรงบันดาลใจและเรียนรู้เกี่ยวกับเทรนด์และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

การเรียนรู้ แรงบันดาลใจ การถ่ายทอดความรู้ และการอภิปราย

ตอบสนองความกระหายความรู้ของคุณ: ไบโอแฟค และการประชุม ไบโอแฟค ไม่เพียงแต่มีไว้เพื่อการถ่ายทอดความรู้เท่านั้น แต่ยังเป็นการแลกเปลี่ยนและอภิปรายอีกด้วย - ยึดมั่นในหลักการและมุ่งสู่อนาคตที่เราต้องการร่วมกัน ขยายขอบเขตความรู้ เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และมองปัจจุบันในมุมมองที่แตกต่าง - ในตัวบุคคลหรือแบบเสมือนจริง

การวิเคราะห์ตลาด

　　ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คนอย่างต่อเนื่องและความห่วงใยด้านสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารที่เพิ่มขึ้น เกษตรอินทรีย์จึงพัฒนาอย่างรวดเร็วทั่วโลก และตลาดอาหารในประเทศที่พัฒนาแล้วกำลังขายดี เกษตรอินทรีย์เป็นห่วงโซ่การผลิตอาหารอินทรีย์ และอาหารอินทรีย์เป็นห่วงโซ่อุตสาหกรรมของเกษตรอินทรีย์ และทั้งสองอย่างพึ่งพากันและพัฒนาไปพร้อมๆ กัน เกษตรอินทรีย์เกิดขึ้นตั้งแต่ในยุโรป และในช่วงทศวรรษที่ 30~40 ของศตวรรษที่แล้ว ได้มีการพัฒนาในสวิตเซอร์แลนด์ อังกฤษ ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ชาวเยอรมันชื่นชอบอาหารอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาก และผักและผลไม้อินทรีย์ที่ผลิตในเยอรมนีไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้ ทุกปี อาหารอินทรีย์จำนวนมากถูกนำเข้าสู่เยอรมนีจากออสเตรีย อิสราเอล และอียิปต์ เป็นต้น

　　เยอรมนีเป็นประเทศที่มีอัตราการบริโภคอาหารออร์แกนิกต่อหัวสูงที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป รองจากเดนมาร์กและสวิตเซอร์แลนด์ ชาวยุโรปที่ร่ำรวยใส่ใจสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารออร์แกนิกสีเขียวจึงเป็นที่นิยม ปัจจุบัน ชาวเยอรมันใช้จ่ายกับอาหารออร์แกนิกประมาณ 7 พันล้านยูโรต่อปี และใช้จ่ายประมาณ 73.6 ยูโรต่อหัว ซึ่งสูงกว่าอัตราการบริโภคต่อหัวต่อปีของสหภาพยุโรปที่ 28 ยูโรมาก เป็นที่เข้าใจกันว่าเยอรมนีเป็นผู้บริโภคอาหารออร์แกนิกรายใหญ่ และด้วยความเอาใจใส่ของประชาชนต่อปัญหาสุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร การบริโภคอาหารออร์แกนิกจึงยังคงขยายตัวต่อไป ประเทศที่พัฒนาแล้วกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบริษัทผลิตอาหารออร์แกนิก และสหภาพยุโรปก็กลายมาเป็นลำดับความสำคัญสูงสุด ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในเยอรมนี เนเธอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร เดนมาร์ก สวีเดน และเบลเยียมมีจำนวนมาก และการค้าผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในสเปน ฝรั่งเศส อิตาลี และประเทศอื่นๆ ก็เติบโตขึ้นเช่นกัน เมื่อมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารของจีนพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง การส่งออกอาหารออร์แกนิกก็ย่อมได้รับประโยชน์

ขอบเขตการจัดแสดง

　　1. อาหารสด: ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์และไส้กรอก ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์จากนม

　　2. อาหารแช่แข็ง: อาหารแช่แข็งสำเร็จรูป เนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลไม้ ผัก สมุนไพร และไอศกรีม

　　3. สินค้าชำ อาหารปรุงอาหาร เบเกอรี่: ข้าวโพด ถั่ว ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก อาหารสะดวกซื้อและสารให้ความหวาน

　　4. ของชำ ของว่าง ขนมหวาน: ถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต ของหวาน และอาหารว่างรสเผ็ด:

　　5. ธัญพืชอื่นๆ เช่น ซีเรียล ธัญพืช น้ำผึ้ง และอาหารปรุงสุก

　　6. เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, น้ำ, ชา, กาแฟ, ไวน์และเบียร์

　　7. สิ่งทอ: เสื้อผ้าบุรุษและสตรี

　　8. สินค้าที่ไม่ใช่อาหาร: ผงซักฟอก ผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง เมล็ดพืช ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวกายและดูแลเส้นผม เครื่องสำอางตกแต่ง เครื่องสำอางพิเศษ/ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ยา

　　9. อุปกรณ์เทคนิค: การประมวลผล การคัดแยก การบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์การขาย บริการสื่อ ฯลฯ