ทำความเข้าใจและเชี่ยวชาญกระบวนการทำงานของเครื่องตัดเนื้อเพื่อให้มั่นใจถึงการใช้อุปกรณ์อย่างปลอดภัย
2023-09-25 14:40ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องตัดเนื้อจึงมี"สถานที่ที่มีประโยชน์"ในการผลิตและการแปรรูป เครื่องตัดเนื้อสามารถตัดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้เป็นรูปทรงที่จำเป็นสำหรับเทคโนโลยีการแปรรูป เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อสันใน ไก่ อกเป็ด หมู เป็นต้น สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ชิ้นเป็นแผ่น เนื้อหั่นลูกเต๋า ชิ้นเนื้อ ฯลฯ เมื่อเทียบกับการตัดด้วยมือ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการตัดเนื้อสัตว์ได้อย่างมาก แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวการแปรรูปเนื้อสัตว์จะเรียบเนียน เรียบสม่ำเสมอ และรูปลักษณ์จะไม่ได้รับความเสียหายเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเนื้อสัตว์
เป็นที่เข้าใจว่าเครื่องตัดเนื้อสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องตัดเนื้อสด เครื่องตัดเนื้อสด เครื่องตัดเนื้อสด และอุปกรณ์อื่น ๆ ผ่านหน้าจอสั่นตะแกรงวัสดุขนาดเล็กจะแตก เพื่อให้ได้ช่วงน้ำหนักที่แม่นยำยิ่งขึ้น สามารถปรับความกว้างและความหนาของการตัดได้โดยการเปลี่ยนชุดเครื่องมือเพื่อให้สามารถตัดผลิตภัณฑ์ได้หลายประเภท ด้วยแนวคิดการออกแบบขั้นสูง สายพานลำเลียง ชุดมีด ฯลฯ สามารถถอดประกอบได้อย่างรวดเร็ว ง่ายต่อการทำความสะอาดและเปลี่ยน ใช้ชิ้นส่วนไฟฟ้านำเข้า ปลอดภัย และมีเสถียรภาพมากขึ้น อัตราความล้มเหลวต่ำมาก เครื่องทั้งหมดใช้สแตนเลส 304 และพลาสติกเกรดอาหาร ตามมาตรฐาน HACCP ใบมีดเกรดอาหารนำเข้าทั้งหมดมีความคม พร้อมความแม่นยำในการตัดที่แม่นยำอย่างยิ่งและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าแม้ว่าการทำงานของเครื่องตัดเนื้อจะง่ายและสะดวก แต่ผู้ใช้ก็ควรเข้าใจและเชี่ยวชาญขั้นตอนการทำงานของเครื่องตัดเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าการใช้อุปกรณ์อย่างปลอดภัย หลังการขายอุปกรณ์เราจะมีเจ้าหน้าที่หลังการขายไปที่ไซต์งานเพื่อให้พนักงานดำเนินการฝึกอบรมและแนะนำความปลอดภัยในการใช้งานเครื่องตัดเนื้อ จากการเรียนรู้ เราจะสามารถเข้าใจกระบวนการการทำงานของเครื่องตัดเนื้อได้ดีขึ้น และวิธีการปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยเมื่อใช้อุปกรณ์นี้
ในระหว่างการทำงานของเครื่องตัดเนื้อต้องสังเกตประเด็นต่อไปนี้:
1. ตรวจสอบหรือซ่อมแซมเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ปิดอยู่และถอดปลั๊กสายไฟแล้ว
2. ติดใบมีดบนอุปกรณ์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าติดตั้งใบมีดอย่างถูกต้อง
3. ก่อนเริ่มใช้งานจะต้องทำให้เนื้อมีขนาดและรูปร่างที่เหมาะสมและวางแต่ละส่วนไว้บนอุปกรณ์ เมื่อกระดาษติดเกิดขึ้นให้กดหยุดตามเวลา
4. วางมือให้ห่างจากใบมีด รอให้เครื่องตัดเนื้อสดหยุดสนิทก่อนทำความสะอาดและบำรุงรักษา
5. ควรตรวจสอบใบมีดและชิ้นส่วนของเครื่องตัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูการสึกหรอหรือความล้มเหลวเพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลการตัด